Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dough
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
of 20 g fresh yeast, crumbled - 20 g groundnut oil, plus extra for greasing
- 400 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp squid ink, liquid (optioneel)
Topping
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 garlic cloves
- 10 large raw prawns, peeled
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 4 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 pinch fine sea salt
- 150 g fresh mussels, cleaned and debearded
- 150 g fresh clams
- 170 g raw squid rings
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2395 kJ / 573 kcal
- Eiwitten
- 30.2 g
- Koolhydraten
- 81.2 g
- Vetten
- 16.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Raspberry Turnovers
Geen beoordelingen
Clotted Cream and Strawberry Ice Cream
24h
Chicken Nuggets
45 min
Coconut Milk Crushed Ice with Fruit (TM6)
Geen beoordelingen
Potato Pancakes
45 min
Pomegranate Green Tea
15 Min
Sous-vide Fillet Steak with Peppercorn Sauce, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
2 godz. 30 min
Soy Milk and Steamed Buns
1 godz. 30 min
Lemon Sorbet
8j 30 mnt
Jacket potato mice
1h 15min
Rainbow Cake
2h 45 min
Steamed Lemon Cake
2h 20min