Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dough
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
of 20 g fresh yeast, crumbled - 20 g groundnut oil, plus extra for greasing
- 400 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp squid ink, liquid (optioneel)
Topping
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 garlic cloves
- 10 large raw prawns, peeled
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 4 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 pinch fine sea salt
- 150 g fresh mussels, cleaned and debearded
- 150 g fresh clams
- 170 g raw squid rings
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2395 kJ / 573 kcal
- Eiwitten
- 30.2 g
- Koolhydraten
- 81.2 g
- Vetten
- 16.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lemonade
5min
Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney) Metric
10min
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
1h
Flower Pot Egg Pudding
3h 15min
Lemon Ginger Sour
Geen beoordelingen
Crunchy Potato Sticks (TM5)
Geen beoordelingen
Spaghetti Vongole
40 min
Almond briouats with honey and sesame seeds
2h
Empress Rice with Crème Anglaise
2h
Bing Tang Hu Lu (Candied Strawberry Sticks)
40 min
Irish Coffee
10min
Sfenj - Moroccan Doughnuts
2h 45min