HongKong Style Soy Braised Chicken

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 4330.5 mg

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 38.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Traditional Mooncake

2u. 15min

Ayam Pongteh

30min

Soy Braised Whole Chicken

1u. 50min

Mango Pomelo Sago

1u. 30min

Lemonade

5min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3u. 30min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1u. 30min

Steamed Chicken Essence

1u. 10min

Chai Buey

1u. 45min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1u. 10min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40min

Hainanese chicken and rice

1u. 50min