HongKong Style Soy Braised Chicken

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 4330.5 mg

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 38.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza pockets

1u. 50min

Bibimbap (beef rice bowl)

1u. 25min

Cochinita Pibil

4u.

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1u. 30min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2u.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2u.

Lamb shanks with risoni and feta

3u. 50min

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3u. 10min

Pork Adobo

55min

Coconut poached chicken salad

45min

Scotch Broth

1u.

Alles tonen

Alles tonen