HongKong Style Soy Braised Chicken

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 4330.5 mg

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 38.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sliced Fish Tofu Soup

2u. 10min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40min

Fruit Yu Sheng with Honey Lime Dressing

Geen beoordelingen

Gula Melaka Kaya

35min

Teochew Braised Mixed Platter

Geen beoordelingen

Steamed Pork Patty

20min

Lala Clam Soup Meehoon

1u. 15min

Stir-fry Chayote

25min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1u. 15min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10min

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Geen beoordelingen