HongKong Style Soy Braised Chicken

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 4330.5 mg

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 38.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open Cooking 32 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pie Tee

1u. 30min

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1u. 15min

Stir Fried Clams With Basil

Geen beoordelingen

Soy Milk Hot Pot

35min

KL Hokkien Noodles

35min

Cereal Prawns

30min

Soto Betawi (Beef Coconut Soup)

Geen beoordelingen

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1u.

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40min

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2u.

Sambal Brinjal

40min

Sesame Chicken Mee Sua

40min