Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf
4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
    400 g
  • light soy sauce
    10 g
  • oyster sauce
    10 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • white pepper powder
    1 pinch
  • sugar
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • sesame oil
    ½ tsp
  • Chinese rose essence wine (mei gu lu)
    1 tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • five-spice powder
    ¼ tsp
  • ginger juice (see tips)
    1 tbsp
    ¼ tsp baking soda
  • dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
    1
  • fresh ginger shredded
    10 g
  • fresh lychee peeled, pitted
    20 - 24
  • water
    700 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.1 g
Calorieën 1669.4 kJ / 399 kcal
Vetten 37.7 g
Vezels 0.5 g
Koolhydraten 5.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriental Pork Dishes 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

4.3(61)

9u.

Chicken mole and avocado papaya salsa

4.8(10)

25u.

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50min

Holiday Brisket

4.9(56)

6u. 55min

Chicken Caprese Pasta Salad

4.0(6)

25min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2u. 10min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4(17)

13u. 15min

Caprese hasselback chicken

4.0(50)

40min

Kofta Curry

4.3(95)

1u. 10min

Chicken and mushroom lasagne

4.1(105)

1u. 55min

Meat feast pizza

4.7(15)

1u. 30min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(112)

30min

 Alles tonen
Alles tonen