Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 50min
5 portions
Ingrediënten
-
dried pig tendons soaked overnight5 - 6
-
water2200 g
-
fresh ginger smashed30 g
-
spring onions cut in halves2 stalks
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)1 tsp
-
cooking oil20 g
-
shallots60 g
-
garlic cloves with skin, smashed4
-
star anise1
-
cloves2
-
soft bone pork ribs cut in pieces (3 cm)400 g
-
light soy sauce30 g
-
30 g date carameldark soy sauce30 g
-
lump sugar10 g
-
dried shiitake mushrooms soaked to soften, cut into halves5
-
salt adjust to taste1 tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1180 mg
Eiwitten
19 g
Calorieën
837 kJ /
200 kcal
Vetten
8 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
13 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Sweet and sour pork ribs
40min
Braised pork belly
55min
Salted Chicken
5u. 10min
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2u. 25min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55min
Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)
1u. 10min
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50min
Green Chillies With Pork Belly
25min
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3u. 10min
Rice Wine Chicken
30min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1u. 50min
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40min