Salted Fish Pork Belly
TM6

Salted Fish Pork Belly

4.5 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g fresh ginger
  • 3 garlic cloves
  • 10 g shallots
  • 20 g cooking oil
  • 5 dried chillies, cut in pieces
  • 350 g pork belly, skinless, cut in thin slices, patted dry with kitchen towels
  • 20 g light soy sauce
  • 1 tsp dark soy sauce
  • 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
  • 1 pinch white pepper powder
  • 20 g salted fish, flesh only, cut in pieces
  • 50 g onions
  • 2 sprigs spring onions, cut in 3 cm length

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3153 kJ / 754 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
72 g
Verzadigd vet
24 g
Vezels
4 g
Natrium
825 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten