Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)
4.6 17 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Prawn meatballs
  • minced pork
    100 g
  • fresh prawn flesh
    150 g
  • fresh water chestnuts peeled
    30 g
  • salt
    ¼ tsp
  • white pepper powder
    ¼ tsp
  • sesame oil dark (roasted)
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
Soup base
  • water
    1500 g
  • chicken stock powder
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • white pepper powder
    1 tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tbsp
  • dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
    10
  • cabbage cut in 4 cm squares
    300 g
  • fried fish maws soaked to soften, cut in 5 cm length (see tip)
    50 g
  • fresh coriander to garnish
    1 sprig

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 515 mg
Eiwitten 8 g
Calorieën 527 kJ / 126 kcal
Vetten 4 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli almond soup

4.3(113)

30min

Salmorejo

4.7(7)

10min

Leek and Potato Soup

4.2(157)

40min

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(82)

12u. 45min

Ribollita

4.5(40)

50min

Carrot and Ginger Soup

1.8(13)

5min

Reuben's Stew

3.7(17)

5min

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96u. 30min

Chicken Binakol

Geen beoordelingen

Kadyos, Baboy at Langka (Pork, Pigeon Pea and Jackfruit Soup)

Geen beoordelingen

Kansi (Beef in Sour Soup)

Geen beoordelingen

Pancit Molo (Filipino Style Pork & Shrimp Wonton Soup)

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen