Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 3u. 15min

5 portions

Ingrediënten

pig’s stomach (approx. 450 g)
1
salt
2 - 3 pinches
white peppercorns (8 g)
2 ½ tsp
water
1700 g
whole chicken leg (approx. 350 g), with skin and bone
1
Chinese dang gui (Chinese angelica roots), sliced
8 g
fresh coriander roots and leaves separated
2 sprigs
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
wolfberries (goji)
12 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 119 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 883 kJ / 211 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Buddha's Delight

55min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1u.

Salted Fish Pork Belly

30min

Mapo tofu

15min

Braised pork belly

55min

Salted Chicken

5u. 10min

Chai Buey

1u. 45min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2u. 5min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min

White Radish Pork Rib Soup

3u.