
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 garlic cloves
- 10 g fresh ginger cut in slices
- 350 g fresh tomatoes cut in quarters
- 12 dried chillies deseeded
- 10 g dried tamarind pieces (asam keping)
- 30 g cooking oil
- 750 g Chinese mustard greens (head mustard), trimmed
- 400 g water
- 20 g chicken stock powder homemade or store-bought
- 10 g sugar
- 400 g roasted pork cut in cubes (2 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 168 kcal / 703 kJ
- Eiwitten
- 15 g
- Vetten
- 9 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vezels
- 4 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Natrium
- 660 mg