Mapo tofu

Mapo tofu

3.5 80 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

4 portion

Ingrediënten

pork mince
100 g
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
vegetable oil
2 tsp
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 612 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Favourites 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Sesame Crème

10min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50min

Chicken porridge with century egg

30min

Mapo Tofu

35min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1u. 5min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min

Taiwanese three cup chicken

20min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1u. 50min

White Radish Pork Rib Soup

3u.