Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g sesame oil, dark (roasted)
- 50 g fresh ginger, smashed
- 8 dried shiitake mushrooms, soaked to soften, squeezed
- 750 g kampung chicken, cut in chunks (5 cm)
- 1000 g water
- 1 honey date
- 30 g Chinese red dates, deseeded
- 55 g Foochow glutinous red wine, plus 1 tbsp for cooking
- 15 g wolfberries (goji)
- 1 pinch salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1393 kJ / 333 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 164 mg
Alternatieve recepten
Mapo tofu
15 min
Bitter Gourd Salted Vege Soup
1h 15min
White Radish Pork Rib Soup
3 Std.
Sea Coconut Braised Fish Maw Soup
25 godz. 10 min
Chicken porridge with century egg
30 min
Teochew Seafood Porridge
45 min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1h
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3h 10min
Tomato-egg soup
20 min
Ikan Bilis Seasoning Powder
40min
Fast and easy stir fried mee hoon
20 min