Serunding udang kering (dried shrimp floss)

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

150 g

Ingrediënten

dried shrimp (see Tips)
50 g
dried chillies to taste (deseeded if preferred)
5 - 7
warm water for soaking
vegetable oil
30 g
fresh grated coconut (see Tips)
120 g
lemongrass white part only, cut into pieces (2-3 cm)
1 stalk
eschalots
30 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel seed
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 150 g

Eiwitten 33.8 g

Calorieën 2314.3 kJ / 551 kcal

Vetten 39 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 13.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Green goddess Hollandaise sauce

Geen beoordelingen

Ranch Dressing

2u. 15min

Beurre blanc

15min

Sage and black garlic butter

10min

Muhamara dip

30min

Taleggio cheese sauce

10min

Baked pâté

3u.

Habanero Butter

5min

Basic Hollandaise sauce

15min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Curry oil hollandaise sauce

Geen beoordelingen

Gochujang chilli hollandaise

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen