Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
TM5 TM6

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.5 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 6 eggs
  • 800 g water
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp dashi powder (see Variation)
  • 2 tsp soy sauce
  • 1 pinch ground black pepper
  • 100 g pork mince (optioneel)
  • 30 g fresh shiitake mushrooms, sliced, or any small mushrooms, sliced
  • 6 medium raw prawns
  • 30 frozen green peas (approx. 25 g)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
576 kJ / 138 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
2 g
Vetten
9 g
Vezels
0.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten