Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

eggs
6
water
800 g
salt
½ tsp
dashi powder (see Variation)
½ tsp
soy sauce
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
pork mince (optioneel)
100 g
fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
30 g
medium raw prawns
6
frozen green peas (approx. 25 g)
30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 576 kJ / 138 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10u. 25min

Pineapple tarts

1u. 30min

Black sesame cream soup

15min

Taiwanese traditional Pork floss

1u. 40min

Pulut panggang (grilled rice packets)

3u. 30min

Red bean ice cream

29u. 50min

Soy milk and Mantou buns

6u.

Luo bo gao (radish cakes)

25u. 20min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9u. 30min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min