Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
4.6 15 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • eggs
    6
  • water
    800 g
  • salt
    ½ tsp
  • dashi powder (see Variation)
    ½ tsp
  • soy sauce
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • pork mince (optioneel)
    100 g
  • fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
    30 g
  • medium raw prawns
    6
  • frozen green peas (approx. 25 g)
    30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g
Calorieën 576 kJ / 138 kcal
Vetten 9 g
Vezels 0.2 g
Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

4.7(30)

20 Min

Red bean ice cream

4.6(9)

29 Std. 50 Min

KL Hokkien Noodles

3.7(15)

35 Min

Douhua (soybean curd)

5.0(10)

10 Std. 25 Min

Soy milk and Mantou buns

4.6(10)

6 Std.

Taiwanese traditional Pork floss

4.3(6)

1 Std. 40 Min

Luo bo gao (radish cakes)

4.6(45)

25 Std. 20 Min

Pulut panggang (grilled rice packets)

4.6(7)

3 Std. 30 Min

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

4.3(3)

1 Std. 10 Min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

4.2(47)

40 Min

Pineapple tarts

4.7(7)

1 Std. 30 Min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4(48)

1 Std. 45 Min