Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 55 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

1430 g

Ingrediënten

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1430 g

Natrium 435.1 mg

Eiwitten 51 g

Calorieën 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Vetten 96.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 69.5 g

Koolhydraten 624.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5 Std.

Gula Melaka Kaya

35 Min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 Min

German Cookies

1 Std. 10 Min

Pandan chiffon cake

5 Std. 15 Min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 Min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2 Std.

Teochew rice porridge with sweet potato

30 Min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40 Min

Authentic Meat Floss

1 Std. 40 Min

Sambal chilli

35 Min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 Min