Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 54 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

1430 g

Ingrediënten

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1430 g

Natrium 435.1 mg

Eiwitten 51 g

Calorieën 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Vetten 96.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 69.5 g

Koolhydraten 624.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

German Cookies

1u. 10min

Pandan chiffon cake

5u. 15min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2u.

Sambal chilli

35min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55min

Authentic Meat Floss

1u. 40min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2u. 45min

Teochew rice porridge with sweet potato

30min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Crispy Butter Mochi

45min