Luo bo gao (radish cakes)

Luo bo gao (radish cakes)

4.6 45 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 25u. 20min

10 slices

Ingrediënten

plain flour
30 g
rice flour
150 g
water plus extra for soaking
1400 g
salt
2 tsp
dried shiitake mushrooms
4 - 5
boneless skinless pork belly cut into pieces (1 cm)
50 g
Chinese white radish peeled and cut into pieces (4-5 cm - see Tips)
500 g
dried shrimp (see Tips)
30 g
eschalots
2
vegetable oil
30 g
Chinese sausages (lap cheong), cut into thin slices (5 mm - see Tips)
2
caster sugar
20 g
light soy sauce
2 tsp
spring onions/shallots cut into thin slices
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 10 slices

Natrium 6903.4 mg

Eiwitten 70.3 g

Calorieën 7416.2 kJ / 1765.8 kcal

Vetten 86 g

Vezels 16.6 g

Verzadigd vet 23.8 g

Koolhydraten 171.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Hakka Yam Abacus

20 min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 h 50 min

Pork Ball Soup With Cabbage

25 min

Authentic Meat Floss

1 h 40 min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 h 5 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 h 45 min

Salted Chicken

5 h 10 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

White Radish Pork Rib Soup

3 h

Yam Rice

45 min