Soy Braised Whole Chicken

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 50min
6 portions

Ingrediënten

  • chicken whole (1kg-1.2kg)
    1
  • dark soy sauce
    200 g
  • light soy sauce
    150 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optioneel)
    50 g
  • garlic cloves skin removed, smashed lightly
    5
  • shallots skin removed, smashed lightly
    80 g
  • spring onion
    3 stalks
  • ginger, fresh
    20 g
  • lump sugar
    20 g
  • Chinese five spice powder
    ½ tsp
  • water
    1000 g
  • hard-boiled eggs
    4
  • bean curd, firm cut half
    2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portion

Natrium 2205.2 mg
Eiwitten 51.1 g
Calorieën 2344.8 kJ / 560.4 kcal
Vetten 35.1 g
Vezels 2.6 g
Verzadigd vet 9.1 g
Koolhydraten 11.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...