Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g unsalted butter frozen, cut into pieces (2 cm)
- 250 g plain flour plus extra to dust
- 90 g chilled water
- ½ tsp salt
- 200 g pouring (whipping) cream chilled
- 4 egg yolks 1 lightly beaten to brush
- 80 g caster sugar plus extra to sprinkle
- 2 tsp natural vanilla extract
- 200 g milk
- 1 pinch sea salt
- extra virgin olive oil to grease
- icing sugar to dust (optional)
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 229.3 kcal / 959.2 kJ
- Eiwitten
- 2.9 g
- Vetten
- 16.2 g
- Koolhydraten
- 18.1 g
- Vezels
- 0.4 g
- Verzadigd vet
- 9.9 g
- Natrium
- 94.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
