Cha gio (spring rolls)
TM6 TM5 TM31

Cha gio (spring rolls)

4.6 (67 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g vermicelli noodles
  • 10 g dried shiitake mushrooms, cut into pieces
  • boiling water, for soaking
  • 30 g eschalot, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 5 sprigs fresh coriander, leaves and stalks, torn into pieces
  • 100 g carrot, cut into pieces (3-4 cm)
  • 500 g pork mince
  • 1 tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 tbsp soy sauce
  • 18 spring roll pastry sheets
  • water, for brushing
  • vegetable oil, for frying

Voeding
per 1 portion
Calorieën
396.5 kJ / 94.4 kcal
Eiwitten
6.3 g
Koolhydraten
5.6 g
Vetten
5.1 g
Verzadigd vet
1.3 g
Vezels
0.6 g
Natrium
237.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten