Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.5 62 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 20min

20 pieces

Ingrediënten

Sweet and sour sauce

white sugar
60 g
rice wine vinegar
2 tbsp
soy sauce
1 tbsp
tomato sauce
1 tbsp
pineapple juice
100 g
cornflour
1 tsp

Spring rolls

cabbage cut in pieces
200 g
fresh coriander to taste (optional)
3 - 5 sprigs
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
dried shiitake mushroom cut into slices
20 g
spring onions/shallots trimmed and cut in pieces
150 g
canned water chestnuts cut into halves
12
carrot cut into pieces
150 g
sesame oil
50 g
pork mince
100 g
peeled raw prawns deveined and roughly chopped
100 g
soy sauce
2 tbsp
salt
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
cornflour
2 tsp
spring roll pastry sheets (see Tips)
20
water for sealing
oil for frying
egg beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 289.3 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 439.7 kJ / 104.7 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 7.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Yum Cha 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1u.

Vegetable spring rolls

1u. 10min

Korean fried chicken

4u.

Barbecued pork ribs

26u. 15min

Sweet and sour pork

40min

Dim sum 'Shao mai'

2u.

Little lasagne cups

2u. 50min

Prawn wontons

2u.

Vindaloo pork

5u. 10min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28u. 20min

Char siu bao pork buns

6u. 35min

Cha gio (spring rolls)

55min