Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.5 62 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 20min

20 pieces

Ingrediënten

Sweet and sour sauce

white sugar
60 g
rice wine vinegar
2 tbsp
soy sauce
1 tbsp
tomato sauce
1 tbsp
pineapple juice
100 g
cornflour
1 tsp

Spring rolls

cabbage cut in pieces
200 g
fresh coriander to taste (optional)
3 - 5 sprigs
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
dried shiitake mushroom cut into slices
20 g
spring onions/shallots trimmed and cut in pieces
150 g
canned water chestnuts cut into halves
12
carrot cut into pieces
150 g
sesame oil
50 g
pork mince
100 g
peeled raw prawns deveined and roughly chopped
100 g
soy sauce
2 tbsp
salt
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
cornflour
2 tsp
spring roll pastry sheets (see Tips)
20
water for sealing
oil for frying
egg beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 289.3 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 439.7 kJ / 104.7 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 7.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Yum Cha 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1u. 40min

Chilli oil

25min

Lemon meringue tarts

25u. 30min

Duchess potatoes

1u. 10min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1u.

Hong Kong-style roast pork belly

10u.

Banoffee tartlets

1u. 45min

Chicken banh mi

4u. 35min

L&P cheesecake

4u.

Prawn wontons

2u.

Cha gio (spring rolls)

55min

Vegetable spring rolls

1u. 10min