Steamed chocolate cake with whipped cream

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.5 46 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Chocolate cake

eggs separated
4
sugar
100 g
dark chocolate (50% cocoa) cut into pieces (2 cm)
125 g
unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
125 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
baking powder (5 g)
1 tsp
water
600 g

Whipped cream and chocolate ganache filling

pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
315 g
dark chocolate (50% cocoa) cut into pieces (2 cm)
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 2863 kJ / 684 kcal

Vetten 51 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Caramel vanilla bourbon sauce

40min

Almond briouats with honey and sesame seeds

1u.

Samosas

1u. 35min

Garam masala powder

5min

Cucumber soup

25min

Ice cream cookie bowls

6u. 15min

Almond pastry

25min

Potato and porcini mushroom soup

30min

Sherbet bags

4u. 20min

Bourbon pork ribs

5u. 50min

Pineapple lime sorbet

3u. 10min

Passionfruit gummies

1u. 25min