Lemon cupcakes with citrus syrup

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.1 165 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

12 portions

Ingrediënten

Cupcakes

white sugar
60 g
lemon zest only, no white pith
1
butter
130 g
eggs
2
egg yolk
1
self-raising flour
170 g
coconut milk
180 g
water
1000 g

Citrus dessert syrup

white sugar
170 g
water
15 g
lemon juice (approx. 2 lemons)
60 g
desiccated coconut toasted or untoasted, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 181.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1045 kJ / 249 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 30.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Decadent dark chocolate brownies

2 Std. 15 Min

Home-style sponge cake

2 Std. 30 Min

Banana bread

1 Std. 50 Min

ANZAC biscuits

40 Min

Chocolate chip cookies

50 Min

Lemon cake

2 Std.

Buttercream icing

10 Min

Chocolate "feed a crowd" cake

1 Std.

Too easy chocolate cake

50 Min

Basic muffin mix

30 Min

Gingerbread biscuits

2 Std. 20 Min

Buttermilk scones

35 Min