Lemon cupcakes with citrus syrup

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.1 165 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

12 portions

Ingrediënten

Cupcakes

white sugar
60 g
lemon zest only, no white pith
1
butter
130 g
eggs
2
egg yolk
1
self-raising flour
170 g
coconut milk
180 g
water
1000 g

Citrus dessert syrup

white sugar
170 g
water
15 g
lemon juice (approx. 2 lemons)
60 g
desiccated coconut toasted or untoasted, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 181.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1045 kJ / 249 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 30.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Decadent dark chocolate brownies

2u. 15min

Sultana, apple and custard scrolls

4u. 30min

Decadent dark chocolate brownies

1u. 30min

Banana bread

1u. 50min

ANZAC biscuits

40min

Quiche Lorraine

45min

Buttercream icing

10min

Basic muffin mix

30min

Too easy chocolate cake

50min

Sticky date pudding

1u. 30min

Buttermilk scones

35min

Pikelets

35min