Lemon cupcakes with citrus syrup

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.2 158 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

12 portions

Ingrediënten

Cupcakes

white sugar
60 g
lemon zest only, no white pith
1
butter
130 g
eggs
2
egg yolk
1
self-raising flour
170 g
coconut milk
180 g
water
1000 g

Citrus dessert syrup

white sugar
170 g
water
15 g
lemon juice (approx. 2 lemons)
60 g
desiccated coconut toasted or untoasted, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 181.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1045 kJ / 249 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 30.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Peanut butter choc chip slice

Peanut butter choc chip slice

1u. 15min

ANZAC biscuits

ANZAC biscuits

40min

Chocolate chip muffins

Chocolate chip muffins

40min

Lemon cake

Lemon cake

2u.

Butter biscuits

Butter biscuits

50min

Buttercream icing

Buttercream icing

10min

Pull-apart sunshine bread

Pull-apart sunshine bread

40min

Basic muffin mix

Basic muffin mix

30min

Lemon and coconut blondies

Lemon and coconut blondies

40min

Simple butter biscuits

Simple butter biscuits

3u. 20min

Too easy chocolate cake

Too easy chocolate cake

50min

Pikelets

Pikelets

35min