Lemon cupcakes with citrus syrup

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.1 168 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

12 portions

Ingrediënten

Cupcakes

white sugar
60 g
lemon zest only, no white pith
1
butter
130 g
eggs
2
egg yolk
1
self-raising flour
170 g
coconut milk
180 g
water
1000 g

Citrus dessert syrup

white sugar
170 g
water
15 g
lemon juice (approx. 2 lemons)
60 g
desiccated coconut toasted or untoasted, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 181.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1045 kJ / 249 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 30.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolate zucchini mini loaves

1h 30min

Traditional Apple pie

1h 30min

Pizza pockets

1h 50min

Whole orange cake with spiced syrup

2h 20min

Mac and smoky cheese

1h 20min

No-bake mango cheesecake

24h 20min

Vanilla bean marshmallows

2h 15min

Salted caramel ice cream

14h

Chocolate "feed a crowd" cake

1h

Mystery soup

45min

Scream cupcakes

2h 5min

Citrus marmalade

2h 20min