Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Wonton soup (pork)
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
Wontons (pork)
-
olive oil for greasing
-
fresh Swiss brown mushrooms or fresh shiitake mushrooms, caps only, cut into halves or quarters150 g
-
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (5 cm)150 g
-
piece fresh ginger peeled10 g
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds3
-
garlic clove1
-
pork mince300 g
-
white pepper2 tsp
-
light soy sauce45 g
-
Shaoxing wine10 g
-
sesame oil10 g
Broth
-
wonton wrappers (1 packet)24
-
Shaoxing wine20 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)50 g
-
water1500 g
-
sugar2 tsp
-
piece fresh ginger peeled and cut into julienne5 cm
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices6
-
soy sauce15 g
-
bok choy roughly chopped1 bunch
-
fresh coriander leaves only, for garnishing½ bunch
-
red chilli oil for garnishing (optional - see Tips)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1193.7 mg
Eiwitten
24.1 g
Calorieën
1991.4 kJ /
474.2 kcal
Vetten
24.6 g
Vezels
4.9 g
Verzadigd vet
5.6 g
Koolhydraten
37.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Matt Sinclair
12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Brazilian cheese puffs
20min
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Korean barbecue pork with rice salad
40min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1u.
Jiao zi (Chinese dumplings)
50min
Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce
3u. 15min
Bacon with chicken strips
15min
Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)
4u. 25min
Sweet and sour pork ribs
35min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)
1u. 15min
Char siew sauce
10min
Wonton soup
1u.