Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

4.7 301 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

30 pieces

Ingrediënten

Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (5 cm)
200 g
celery cut into pieces
40 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
40 g
salt
1 ½ tsp
mince (pork, chicken or beef)
250 g
sesame oil
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
oyster sauce
1 tbsp
white sugar
1 tsp
light soy sauce
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
2 tsp
dumpling wrappers (30 pieces - see Tips)
1 package
water
water
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 177.5 mg

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 148.6 kJ / 35.4 kcal

Vetten 1.7 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Chinese New Year 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Your Cookidoo® Snack Wizard 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1u. 15min

Wonton soup

Wonton soup

1u.

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

1u.

Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

2u.

Wonton wrappers

Wonton wrappers

55min

Soup dumplings (xiao long bao)

Soup dumplings (xiao long bao)

26u. 50min

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1u. 35min

Chao qing cai (Chinese greens)

Chao qing cai (Chinese greens)

10min

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

6u. 35min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

55min

Teriyaki salmon bao

Teriyaki salmon bao

1u. 50min