Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
6 pieces
Ingrediënten
Red cabbage and carrot salad
-
roasted salted peanuts100 g
-
fresh coriander leaves only1 bunch
-
red cabbage cut into pieces100 g
-
carrot cut into pieces50 g
-
sesame oil20 g
-
brown sugar10 g
-
dried chilli flakes¼ tsp
Dough
-
water175 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
brown sugar1 tsp
-
plain flour350 g
-
sunflower oil10 g
-
sea salt¼ tsp
Marinated pork belly and assembly
-
garlic cloves2
-
fresh ginger peeled and thinly sliced30 g
-
sunflower oil plus extra to brush and grease20 g
-
red onion thinly slice100 g
-
boneless skinless pork belly lean, cut into pieces (2-3 cm)600 g
-
brown sugar20 g
-
ground aniseed1 tsp
-
white wine100 g
-
tamari sauce100 g
-
water50 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 piece
Natrium
1063.9 mg
Eiwitten
23.2 g
Calorieën
4130.7 kJ /
987.3 kcal
Vetten
71.6 g
Vezels
7.2 g
Verzadigd vet
21.7 g
Koolhydraten
62.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Rainbow Spiral Yam Mooncake
2u.
Courgetti Carbonara
40min
Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree
4u.
San bei ji (three cup chicken)
35min
Focaccia
3u.
Korean chicken cheese tteokbokki
30min
Pan-fried pork buns
2u.
Tear and share cheese and sunflower garlic bread
2u.
Traditional French vanilla canelé
49u. 5min
Cheeseburger focaccia
2u. 15min
Sticky pork belly with jasmine rice
1u.
Char siu pork bao
2u. 10min