Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bao buns
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 220 g milk
- 70 g white sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 2 ½ tsp baking powder
- 400 g plain flour, plus extra to dust
- 1 pinch sea salt
Patties
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (3 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 250 g beef mince
- 250 g pork mince
- 40 g breadcrumbs
- 2 egg yolks
- 20 g soy sauce
- 20 g chilli paste
- 10 g sesame oil
- 10 g brown sugar
- ¼ tsp ground ginger
- 3 pinches ground black pepper
Spicy coleslaw
- 1 carrot, cut into pieces (3 cm)
- 1 capsicum, deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 150 g Chinese cabbage (wombok), shredded
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- ¼ tsp Sriracha® sauce (optional - see Tips)
- 1 ½ tsp black sesame seeds
- 1 ½ tsp white sesame seeds
Assembly
- 500 g boiling water
- vegetable oil, to shallow fry
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3228.5 kJ / 768.7 kcal
- Eiwitten
- 30.8 g
- Koolhydraten
- 75.2 g
- Vetten
- 38.4 g
- Verzadigd vet
- 7.6 g
- Vezels
- 5.6 g
- Natrium
- 414.7 mg
Alternatieve recepten
Jiao zi (Chinese dumplings)
50min
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
2h
Korean beef bulgogi (TM6)
1u. 30min
Hoisin pork bowl
30 Min
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
3h 5min
Potato Cup Frittata
1u.
Family chicken galette
1h 55min
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash (MEATER+®)
1u. 15min
Chicken laksa
30 Min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 Min
Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake
1u.
Ham and cheese cruffins
3u.