Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tbsp olive oil, plus extra to grease and brush
- 2 tsp dried instant yeast
- 2 tbsp white sugar
- 300 g baker's flour
- 1 tsp activated charcoal (see Tips)
- 2 tsp baking powder
- 170 g warm water
- 1 tsp salt
- 500 g water
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1010.5 kJ / 241.5 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 41.3 g
- Vetten
- 5.4 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 514.9 mg
Alternatieve recepten
Temaki sushi (TM6)
1 Std. 40 Min
Sushi Rice
55min
Jiao zi (Chinese dumplings)
50min
Flour tortillas
1h 10min
Char siu bao pork buns
6h 35min
Charcoal Bao Buns
2h
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45min
Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce
2h 30min
Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, TM6)
1h
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
2h
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1h
Pork gyoza with soy dipping sauce
1h