Korean fried chicken

4.9 345 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 4u.

4 portions

Ingrediënten

Chicken

garlic cloves
2
fresh ginger
10 g
plain flour
70 g
cornflour
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
chicken winglets
1000 g

Sauce

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
rice wine vinegar
60 g
light brown sugar
50 g
honey
60 g
Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
30 - 50 g
ketchup (see Tips)
30 g
dark soy sauce
15 g
sesame oil
15 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1500 g
sesame seeds to sprinkle
1 tbsp
spring onions/shallots thinly sliced, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1674.9 mg

Eiwitten 43.7 g

Calorieën 3819.9 kJ / 909.5 kcal

Vetten 63.5 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 15.7 g

Koolhydraten 47.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Korea 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Korean beef bulgogi (TM6)

1 Std. 30 Min

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25 Std. 40 Min

Murgh makhani (Butter chicken)

1 Std. 15 Min

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

26 Std. 15 Min

Korean Bo ssam

29 Std. 20 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 Std. 25 Min

Chicken katsu curry with rice

1 Std. 40 Min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1 Std. 50 Min

Southern-style chicken

40 Min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 Std.

Sticky pork belly with jasmine rice

1 Std.

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 Min