Korean Bo ssam

Korean Bo ssam

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 29u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3255.6 mg

Eiwitten 55.4 g

Calorieën 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Vetten 66.9 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 16.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Korean beef bulgogi (TM6)

1u. 30min

Madurese chicken satay

1u. 30min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29u. 20min

Bibimbap (beef rice bowl)

1u. 25min

Chicken katsu curry with rice

1u. 40min

Hoisin pork bowl

45min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1u. 40min

Cheat's chicken shoyu ramen

40min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min

Turmeric lime chicken skewers

1u. 30min

Creole jambalaya

1u.