Korean Bo ssam

Korean Bo ssam

4.6 10 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 29u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3255.6 mg

Eiwitten 55.4 g

Calorieën 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Vetten 66.9 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 16.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Korean beef bulgogi (TM6)

1u. 30min

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

26u. 15min

Hoisin pork bowl

45min

Bibimbap (beef rice bowl)

1u. 25min

Marinated chicken with salsa

40min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Thai-style grilled pork skewers

7u. 25min

Sticky pork belly with jasmine rice

1u.

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1u. 40min

Turmeric lime chicken skewers

1u. 30min

Lala's creamy lemon butter chicken

1u. 10min