Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 18 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 29u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3255.6 mg

Eiwitten 55.4 g

Calorieën 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Vetten 66.9 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 16.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort food in cast iron 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mini vegetable egg bites

45 min

Prawn and lemon zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

25 min

Teriyaki deli chicken

40 min

Grilled seafood charcuterie board

1 godz. 20 min

Korean pickled potato salad (peeler)

25 godz. 10 min

Boerewors

40 min

Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

4 godz. 15 min

Bananas with coconut cinnamon sauce

30 min

Hearts entwined loaf

1 godz. 55 min

Rava payasam

50 min

Sichuan zucchini and eggplant

1 godz. 15 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 godz. 35 min