Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 29u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3255.6 mg

Eiwitten 55.4 g

Calorieën 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Vetten 66.9 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 16.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort food in cast iron 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Rosti canapé cups with Thermomix cutter

40min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15min

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1u. 30min

Flank steak with horseradish cream sauce

4u. 35min

Portuguese green eggs

50min

Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

4u. 15min

Bananas with coconut cinnamon sauce

30min

Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

40min

Smoked Indian-spiced quail

3u. 20min

Rava payasam

50min

Sichuan zucchini and eggplant

1u. 15min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min