San bei ji (three cup chicken)

4.1 49 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

chicken winglets or chicken drumettes (see Tips)
400 g
sea salt
1 - 2 pinches
ground white pepper
1 - 2 pinches
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled and sliced
3 cm
dried long red chillies deseeded if preferred, to taste
1 - 2
sesame oil
20 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
40 g
dark soy sauce
30 g
light soy sauce
60 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips) or white sugar
25 g
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
cooked rice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1407.6 mg

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 1381.3 kJ / 330.1 kcal

Vetten 20.9 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 18.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

New year weeknights 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Easy Chinese beef and tomato

40min

Chinese-style beef stew

3u. 30min

Beef and cashew nut yellow curry

25min

JJ's 2-step chicken curry

45min

Krispy fried chicken

25min

Creamy miso mushroom udon

45min

Chicken and Chinese sausage rice

50min

Chinese-style chicken

25min

Sticky pork belly with jasmine rice

1u.

Hainanese chicken and rice

1u. 50min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Fast and Super Easy Noodles

15min