Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

3.5 30 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 27u.

28 portions

Ingrediënten

Strawberry cream cheese ganache

titanium strength gelatine leaves
10 g
cold water to soak
cream cheese cut into pieces
85 g
frozen strawberries
80 g
freshly squeezed lime juice to taste
10 - 20 g
thickened cream
170 g
white chocolate broken into small pieces
80 g

Macarons

almond meal (see Tips)
140 g
pure icing sugar
210 g
egg whites room temperature
100 g
caster sugar
25 g
cream of tartar
¼ tsp
raw sugar to sprinkle

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 21.3 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 483.9 kJ / 115.2 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 11.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Meringues

5u.

Lemon meringue tarts

25u. 30min

Ghost meringues

12u. 25min

"To die for" mini pavlovas

2u. 40min

Pavlova

6u.

Profiteroles

2u.

Choux pastry

1u.

Lemon meringue cupcakes

1u. 30min

Strawberry and rose water macarons

2u. 50min

Chocolate custard mille feuille

8u. 15min

Mixed berry pavlova stack

5u. 30min

Salted caramel sauce

40min