Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.3 16 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

20 pieces

Ingrediënten

Sui mai wrappers

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

piece fresh ginger peeled and cut into pieces
3 cm
dried shiitake mushrooms cut into slices
6 pieces
pork mince
300 g
shrimp (small), peeled (see Tips)
200 g
fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
6 sprigs
salt
1 tsp
white sugar
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground white pepper
2 tsp
sesame oil
1 ½ tsp
water
500 g
fish roe for garnishing (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 187.6 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 342.5 kJ / 81.5 kcal

Vetten 2.5 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 7.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Yum Cha 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Savoiardi with mango and passionfruit

2u. 10min

Macadamia and Parmesan biscuits

25min

Sunrise smoothie

10min

Strawberry and rose water macarons

2u. 50min

Moroccan doughnuts

2u. 10min

Watermelon granita

6u. 15min

Steamed bread rolls

2u. 10min

Black forest pudding

1u. 15min

Chicken 65 and green chutney

1u. 5min

Tandoori chicken

1u. 35min

Chocolate custard mille feuille

8u. 15min

Vitamin C powerhouse

30min