Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.3 16 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

20 pieces

Ingrediënten

Sui mai wrappers

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

piece fresh ginger peeled and cut into pieces
3 cm
dried shiitake mushrooms cut into slices
6 pieces
pork mince
300 g
shrimp (small), peeled (see Tips)
200 g
fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
6 sprigs
salt
1 tsp
white sugar
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground white pepper
2 tsp
sesame oil
1 ½ tsp
water
500 g
fish roe for garnishing (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 187.6 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 342.5 kJ / 81.5 kcal

Vetten 2.5 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 7.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Yum Cha 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Savoiardi with mango and passionfruit

2 h 10 min

Macadamia and Parmesan biscuits

25 min

Sunrise smoothie

10 min

Strawberry and rose water macarons

2 h 50 min

Moroccan doughnuts

2 h 10 min

Watermelon granita

6 h 15 min

Steamed bread rolls

2 h 10 min

Black forest pudding

1 h 15 min

Chicken 65 and green chutney

1 h 5 min

Tandoori chicken

1 h 35 min

Chocolate custard mille feuille

8 h 15 min

Vitamin C powerhouse

30 min