Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.6 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 68.6 mg

Eiwitten 8.7 g

Calorieën 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 99.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Tray bakes in cast iron 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cheese and spring onion galette

1u. 15min

Cheeseburger focaccia

2u. 15min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45min

White chocolate and tropical trifle

1u. 45min

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1u. 10min

Eggnog Bundt Cake

1u. 45min

Turkish borek with cacik

1u.

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4u. 35min

Greens and ham egg white omelette (Diabetes)

25min

Sugar-free strawberry pistachio slice

50min

Lemon glaze madeleines

24u. 30min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2u. 20min