Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 68.6 mg

Eiwitten 8.7 g

Calorieën 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 99.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Tray bakes in cast iron 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beetroot and avocado eggs

88u.

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2u. 20min

Turkey roulade with peaches and apricots

2u. 10min

Torta caprese with raspberry jelly

2u.

Wattleseed cacao mocha (Post-natal)

5min

Spiced pumpkin palmiers

2u. 50min

Lime and coconut mini bundts

40min

Pomegranate smoothie bowl with chia seeds

10min

Hemp milk

5min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2u. 20min

Banana bread with chai crème fraîche

1u. 35min

Stone fruit galettes

50min