Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 68.6 mg

Eiwitten 8.7 g

Calorieën 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 99.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Tray bakes in cast iron 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ricotta and pistachio cheesecake

10 Min

Banana bread with chai crème fraîche

1 Std. 35 Min

Falernum syrup

48 Std. 20 Min

Turkey roulade with peaches and apricots

2 Std. 10 Min

Rye seed loaf

28 Std. 10 Min

Hemp milk

5 Min

Spiced pumpkin palmiers

2 Std. 50 Min

Tiraccino

1 Std. 5 Min

Lime and coconut mini bundts

40 Min

Beetroot and avocado eggs

88 Std.

Pomegranate smoothie bowl with chia seeds

10 Min

Carrot cake smoothie bowl

10 Min