Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

Salmon

fresh boneless salmon fillet (approx. 1.2 kg), skin on
1
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
extra virgin olive oil
1 tbsp

Yoghurt dressing

garlic clove
1
sea salt
½ tsp
yoghurt
200 g
tahini
50 g
lemon juice only
½

Walnut crumble

walnuts
80 g
fresh coriander leaves only (approx. 1 bunch)
20 g
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
1 - 2
brown onion
¼
lemon juice
30 g
sumac
1 tsp
extra virgin olive oil
2 tsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1466.2 mg

Eiwitten 39 g

Calorieën 1979.3 kJ / 473.1 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor (Getting started) 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25hod. 35min.

Spicy prawn salad with carrot and cucumber ribbons (Thermomix® Spiralizer, using modes)

20min.

Spicy tuna dip

5min.

Steamed snapper with Sicilian caponata

1hod. 40min.

Mixed tomato and labne salad

24hod. 20min.

Chicken mole and avocado papaya salsa

25hod.

Pea and mint soup

20min.

Lime coriander vinaigrette

10min.

Middle Eastern planked salmon

1hod. 40min.

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min.

Seafood bisque

1hod. 10min.

Tuna nicoise salad (gut health)

1hod. 15min.