Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7 21 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

12 portions

Ingrediënten

Spiced cauliflower

cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
paprika
¾ tsp
chilli powder to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
cauliflower cut into florets
750 g
extra virgin olive oil to taste
1 tbsp

Whipped feta

feta cheese
75 g
ricotta
100 g
extra virgin olive oil
2 tsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to serve
toasted pine nuts
3 tbsp
cayenne pepper to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 86.9 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 333.3 kJ / 79.7 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Casual entertaining 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chakalaka

35min

Wimbledon strawberry fool

1h 15min

Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)

35min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40min

Venison Wellington

3h 30min

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45min

Mushrooms stuffed with onion ricotta

40min

Ancho chilli bean bowl

1h

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Crunchy carrot salad

10min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40min