Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7 19 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
12 portions

Ingrediënten

Spiced cauliflower
  • cumin seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • fennel seeds
    ½ tsp
  • paprika
    ¾ tsp
  • chilli powder to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
  • cauliflower cut into florets
    750 g
  • extra virgin olive oil to taste
    1 tbsp
Whipped feta
  • feta cheese
    75 g
  • ricotta
    100 g
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • fresh flat-leaf parsley chopped, to serve
  • toasted pine nuts
    3 tbsp
  • cayenne pepper to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 86.9 mg
Eiwitten 3.4 g
Calorieën 333.3 kJ / 79.7 kcal
Vetten 6 g
Vezels 1.5 g
Verzadigd vet 2.1 g
Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...