Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

Rocket pesto

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
lemon zested and juiced
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket
60 g
extra virgin olive oil
70 g
sea salt
¼ tsp

Broccoli salad

broccoli cut into florets
500 g
cherry tomatoes halved
250 g
feta cheese crumbled
150 g
red onion thinly sliced
1
lemon cut into halves
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 479.3 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 1240.5 kJ / 296.5 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 13.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Nourish 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1u. 30min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2u. 25min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35min

Layered Thai green vegetable curry and rice

45min

Warm satay bowl

1u. 10min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30min

Super green pasta (Darren Robertson)

30min

Red beans and rice with turkey meatballs

1u.

No-waste veggie bolognese (TM6)

3u.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min