Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Parmesan cheese, cut into 3 cm pieces
- 1700 g water
- 1 tsp sea salt
- 200 g kale leaves, cut into pieces
- 160 g broccolini, cut into pieces
- 450 g orecchiette pasta
- 90 g extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
- 1 tsp fennel seeds
- 1 piece lemon peel, flesh only, no white pith (see Tip)
- 100 g macadamia nuts, plus extra roughly chopped to serve
- 15 g fresh basil, leaves only, plus extra to serve
- 10 g lemon juice
- 2 anchovy fillets
- 1 garlic clove
- dried chilli flakes, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3860.3 kJ / 922.7 kcal
- Eiwitten
- 27.9 g
- Koolhydraten
- 96.2 g
- Vetten
- 49 g
- Verzadigd vet
- 10.2 g
- Vezels
- 8.8 g
- Natrium
- 877.5 mg
Alternatieve recepten
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 Std. 20 Min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 Min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55min
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 Min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 Min
Steamed snapper with Sicilian caponata
1 Std. 40 Min
15-minute noodles
15 Min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 Min
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1 godz. 35 min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 Min
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40 Min