Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Parmesan cheese, cut into 3 cm pieces
- 1700 g water
- 1 tsp sea salt
- 450 g orecchiette pasta
- 200 g kale leaves, cut into pieces
- 160 g broccolini, cut into pieces
- 1 tsp fennel seeds
- 1 piece lemon peel, flesh only, no white pith (see Tip)
- 90 g extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
- 2 garlic clove, 1 thinly sliced
- 15 g fresh basil, leaves only, plus extra to serve
- 100 g macadamia nuts, plus extra roughly chopped to serve
- 10 g lemon juice
- 2 anchovy fillets
- dried chilli flakes, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3860.3 kJ / 922.7 kcal
- Eiwitten
- 27.9 g
- Koolhydraten
- 96.2 g
- Vetten
- 49 g
- Verzadigd vet
- 10.2 g
- Vezels
- 8.8 g
- Natrium
- 877.5 mg
Alternatieve recepten
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Crispy Korean tofu
1h 20 min
Nourish bowl (Diabetes)
55 min
Lamb sausage ragu
30 min
Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)
1 Std.
Vegetable pizza (Thermomix® Cutter TM6)
1 Std. 40 Min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55 min
Spinach dumplings with tomato ragout
1 Std.
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 min
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35 min
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24h 55 min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 min