Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tahini Yoghurt
- 1 garlic clove
- ½ tsp sea salt
- 200 g Greek yoghurt
- 50 g tahini
- 30 g freshly squeezed lemon juice
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp extra virgin olive oil
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Couscous & Salmon
- 1200 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste
- 250 g Israeli couscous
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- 250 g cherry tomatoes, cut into halves
- ½ continental cucumber, cut into pieces
- 10 sprigs fresh parsley, leaves only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3846.3 kJ / 919.3 kcal
- Eiwitten
- 49.1 g
- Koolhydraten
- 71.7 g
- Vetten
- 51.2 g
- Verzadigd vet
- 8.3 g
- Vezels
- 8.9 g
- Natrium
- 432.5 mg
Alternatieve recepten
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min.
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1 Std. 30 Min
Pork fillet with chilli and coconut relish
45 Min
Mexican corn salad
25min
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40 min.
Chicken in chipotle sauce
40 min.
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 min.
The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)
20min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min
Chicken, spinach and leek risotto
30 min.
Chicken laksa
30 min.
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min