Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tahini Yoghurt
- 1 garlic clove
- ½ tsp sea salt
- 200 g Greek yoghurt
- 50 g tahini
- 30 g freshly squeezed lemon juice
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp extra virgin olive oil
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Couscous & Salmon
- 1200 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste
- 250 g Israeli couscous
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- 250 g cherry tomatoes, cut into halves
- ½ continental cucumber, cut into pieces
- 10 sprigs fresh parsley, leaves only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3846.3 kJ / 919.3 kcal
- Eiwitten
- 49.1 g
- Koolhydraten
- 71.7 g
- Vetten
- 51.2 g
- Verzadigd vet
- 8.3 g
- Vezels
- 8.9 g
- Natrium
- 432.5 mg
Alternatieve recepten
Creamy miso mushroom udon
45min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 Min
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)
9 godz. 40 min
Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)
45min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50min
Thai red chicken curry and rice
40min
Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)
24 godz. 25 min
Beef and cashew nut yellow curry
25 min
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40min