Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)

Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

water for soaking

Pomegranate and parsley topping

red wine vinegar
50 g
caster sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
water
100 g
red onion cut into thin slices
½
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
pomegranate arils only
½

Preserved lemon dressing

preserved lemon
1 piece
natural yoghurt
170 g
olive oil
2 tbsp
water
2 tbsp
ground black pepper to season
caraway seeds
1 tsp

Salmon and potatoes

fresh boneless salmon fillet
800 - 900 g
za'atar plus extra to season (see Tips)
2 - 3 tsp
olive oil for drizzling
water
800 g
new baby potatoes
8 - 12
slivered almonds toasted
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1348.2 mg

Eiwitten 56.8 g

Calorieën 3436.8 kJ / 818.3 kcal

Vetten 51.7 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easter around the world 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

MEATER+® 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Umami Paste

5min

Potato Cup Frittata

1u.

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20min

Green egg whites and ham omelette

35min

Sous-vide Honeyed Figs

1u.

Bananas with coconut cinnamon sauce

30min

Middle Eastern planked salmon

1u. 40min

Miso corn purée with almond ricotta

3u. 20min

Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

1u. 5min

Zesty avocado with crab

10min

Apricot Bars

6u. 45min