Chorizo and prawns a la Sidra

Chorizo and prawns a la Sidra

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

garlic cloves
2
eschalots
50 g
extra virgin olive oil
30 g
dried bay leaf
1
chorizo sausage skin removed and sausage cut into slices (5 mm)
300 g
alcoholic apple cider
100 g
tomato paste
30 g
salt
½ tsp
fresh ground black pepper
½ tsp
prawn cutlets de-veined and cut into pieces, if large
150 g
crusty bread to serve
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
feta cheese crumbled, for garnishing (optional)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 972.2 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 1090.5 kJ / 259.7 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 4.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1u. 50min

Strawberry and ginger spritz mocktail

15min

Fresh tomato chutney

10min

Brioche fruit tarts

4u.

Basil oil

10min

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1u.

Star anise and cinnamon syrup

45min

Seafood bisque

1u. 10min

Jerk chicken with pineapple slaw

5u.

Tandoori chicken

45min

Avocado and goats cheese smash

5min

Colcannon

40min