Chorizo and prawns a la Sidra

Chorizo and prawns a la Sidra

4.7 31 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 25min
6 portions

Ingrediënten

  • garlic cloves
    2
  • eschalots
    50 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • dried bay leaf
    1
  • chorizo sausage skin removed and sausage cut into slices (5 mm)
    300 g
  • alcoholic apple cider
    100 g
  • tomato paste
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • fresh ground black pepper
    ½ tsp
  • prawn cutlets de-veined and cut into pieces, if large
    150 g
  • crusty bread to serve
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
  • feta cheese crumbled, for garnishing (optional)
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portions

Natrium 972.2 mg
Eiwitten 18 g
Calorieën 1090.5 kJ / 259.7 kcal
Vetten 18.9 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 6.3 g
Koolhydraten 4.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...