Cedar-wrapped pork with rosemary

Cedar-wrapped pork with rosemary

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water for soaking
fresh rosemary leaves only from 1-2 sprigs, 4 sprigs set aside
6 sprigs
lemon zest, no white pith
2 - 3 pieces
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
anchovy fillet
45 g
ground black pepper
¼ tsp
Dijon mustard
1 tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
lemon juice
2 tsp
extra virgin olive oil
2 tsp
pork fillets (approx. 420 g each), cut into halves
2
prosciutto
8 slices

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1327 mg

Eiwitten 62.4 g

Calorieën 1530.8 kJ / 364.5 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 0.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1u.

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1u. 5min

Grilled scallops with chilli jam

25min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min

Prawn saganaki with feta

35min

Turmeric fish

30min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2u. 30min

Smoked honey and dill salmon

1u. 5min

Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

40min

Chilli and garlic prawns

1u. 10min

Prosciutto and basil egg cups

40min

Bourbon pork ribs

5u. 50min