Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.8 160 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 50min

4 portions

Ingrediënten

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 124.4 g

Calorieën 8058 kJ / 1918.6 kcal

Vetten 127.4 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 73.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Immune Booster

25 Min

Thai Tomyum zoodle soup

45 Min

Tequila kiwi smash

5 Min

Pizza in Bianco

1 Std. 20 Min

Beef liquid stock (TM5)

3 Std. 25 Min

Barbecued pork ribs

26 Std. 15 Min

Pineapple lime sorbet

3 Std. 10 Min

Vitamin C powerhouse

30 Min

Chocolate hazelnut kisses

2 Std. 20 Min

Mick's ciabatta rolls

21 Std. 20 Min

Hazelnut chocolate spread

10 Min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 Std.