Sweet and sour pork ribs
TM6

Sweet and sour pork ribs

3.9 (36 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 10 g fresh ginger, peeled (see Tips)
  • 200 g eschalots or brown onions, cut into wedges (4 cm)
  • 20 g oil
  • 500 - 600 g pork spare ribs, cut into individual ribs and 4-5 cm in length (see Tips)
  • 15 g light soy sauce
  • 15 g dark soy sauce
  • 30 g Chinese cooking wine (Shaoxing wine - see Tips)
  • 50 g vinegar
  • 20 g raw sugar
  • 1 tsp sesame seeds, toasted, for garnishing

Voeding
per 2 portions
Calorieën
7578.2 kJ / 1804 kcal
Eiwitten
121.8 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
133.7 g
Verzadigd vet
46.9 g
Vezels
5.2 g
Natrium
2266 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten