Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 118 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 2368.1 mg

Eiwitten 161.3 g

Calorieën 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Vetten 131.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 48.8 g

Koolhydraten 52.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Made in Taiwan 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cod with citrus butter

40min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Steamed cabbage and pork dumplings

1u. 35min

Cookies and cream ice cream with brown sugar biscuit bowls

7u. 5min

Orange slushy cups

24u. 15min

Avocado sorbet (palate cleanser)

10min

Lemon and parsley juice

5min

Banh bao (steamed pork buns)

2u. 45min

Mango yoghurt thick shake

5min

Blueberry brioche buns

1u. 50min

Brazilian cheese puffs

20min

Quick blueberry ice cream

5min