Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
4.5 16 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
    250 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    2 tbsp
  • vegetable oil
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • chilli broad bean paste (see Tip)
    1 tbsp
  • dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
    20 g
  • canned bamboo shoots drained and cut into julienne
    75 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • light soy sauce
    1 tsp
  • white sugar
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 821.1 mg
Eiwitten 65.4 g
Calorieën 3133.3 kJ / 746 kcal
Vetten 33.9 g
Vezels 6.1 g
Verzadigd vet 4.2 g
Koolhydraten 44.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken mole and avocado papaya salsa

4.8(10)

25u.

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2u. 10min

Caprese hasselback chicken

4.0(50)

40min

Chicken and mushroom lasagne

4.1(105)

1u. 55min

Meat feast pizza

4.7(15)

1u. 30min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(112)

30min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

4.8(10)

3u. 35min

Roast lamb with vegetables & gravy

4.0(2)

3u.

Korean barbecue pork with rice salad

4.3(112)

40min

Pizza pockets

4.6(125)

1u. 50min

Ricotta gnocchi

4.4(96)

2u.

 Alles tonen
Alles tonen