Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

4.5 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
2 tbsp
vegetable oil
30 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
chilli broad bean paste (see Tip)
1 tbsp
dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
20 g
canned bamboo shoots drained and cut into julienne
75 g
dark soy sauce
1 tsp
light soy sauce
1 tsp
white sugar
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 821.1 mg

Eiwitten 65.4 g

Calorieën 3133.3 kJ / 746 kcal

Vetten 33.9 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 44.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1u.

Chai Buey

1u. 45min

Ginger Pork

25min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1u. 10min

Taiwanese three cup chicken

20min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Steamed Chicken with Dang Gui

1u. 30min

Pork ribs with black bean sauce

2u.