Pork fillet with mustard

4.0 42 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

dry vermouth or Madeira wine
75 g
pouring (whipping) cream
100 g
brown onion cut into halves
60 g
garlic clove
1
seeded wholegrain mustard
2 tsp
hot English mustard
1 tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 pinch
pork fillet cut into thin slices (1 cm)
450 g
fresh mushrooms cut into slices
100 g
crème fraîche
2 tsp
cornflour
2 - 3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
1 - 2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 885.3 mg

Eiwitten 18.5 g

Calorieën 1249.5 kJ / 298.6 kcal

Vetten 18 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 12.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Savvy suppers 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45 min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1 godz. 35 min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3 godz. 30 min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1 godz.

Speedy beans on toast

20 min

Red beans and rice with turkey meatballs

1 godz.

French onion pasta

45 min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 godz. 40 min

Lemon roast chicken

1 godz. 35 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 min