Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 pork fillets (approx. 800 g), trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 tbsp gluten free flour (see Tips)
- 100 g dry Marsala wine
- 200 g fresh mixed mushrooms of choice, cut into slices or quarters
- 250 g mascarpone cheese
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2780.6 kJ / 662.1 kcal
- Eiwitten
- 51.2 g
- Koolhydraten
- 8.7 g
- Vetten
- 45 g
- Verzadigd vet
- 29.9 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 653.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Beef stroganoff
35 min
Beef and mushroom hot pot
2h
Pork fillet with mustard
35 min
Pork cannelloni with vegetable sauce
1h
Beef "Burgundy"
40 min
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45min
Meatballs with white wine mushroom sauce
35 min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1h 10min
Mushroom sauce
20 Min
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35 min
Beef Burgundy
1h 45min
Chicken and mushroom lasagne
1h 55min