Lemon chicken with crispy potatoes

Lemon chicken with crispy potatoes

4.2 54 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 40min

2 portions

Ingrediënten

lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
olive oil plus extra to coat potatoes
20 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
1
fresh thyme
8 sprigs
garlic cloves thinly sliced
4
chicken Marylands (approx. 750 g), skin on
2
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
potatoes peeled and cut into cubes
2
sea salt to taste
1 pinch
mixed vegetables (e.g. beans, carrots, broccoli)
200 - 300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 601.7 mg

Eiwitten 69.8 g

Calorieën 4836.7 kJ / 1156 kcal

Vetten 72.9 g

Vezels 9.3 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 54.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken and warm potato salad

55 Min

Mushroom and bacon pasta

30 Min

All-in-one 'roast' beef

1 Std. 30 Min

Sweet and sour meatballs with vegetables

50 Min

Veal pizzaiola

40 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

35 Min

Beef "Burgundy"

40 Min

Stir-fry beef bowl

35 Min

Chicken and capsicum souvlaki with rice

1 Std. 5 Min

Chicken fusilli with mushrooms

40 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 Min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 Min