Roast beef and mushroom pizza

Roast beef and mushroom pizza

4.0 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

Pizza dough

spelt flour
250 g
plain flour
250 g
warm water
280 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
20 g
salt
1 ¼ tsp
white sugar
1 pinch

Roast beef and mushroom topping

garlic clove
1
sour cream
300 g
salt
1 ¼ tsp
ground black pepper
¾ tsp
roast beef cut into thin strips (approx. 2 x 5 cm)
350 g
whiskey
30 g
honey
25 g
sweet paprika
2 tsp
hot paprika
½ tsp
fresh brown mushrooms cut into slices
250 g
olive oil
1 tbsp
dried thyme
1 ½ tsp
grated lemon zest no white pith
¾ tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into very thin slices
2
Parmesan cheese shaved
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 466.4 mg

Eiwitten 24.8 g

Calorieën 2219 kJ / 528.3 kcal

Vetten 26.6 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 45.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on: Mushrooms 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mini pad Thai frittatas

40min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4u.

Miso chicken and rice

1u. 30min

Prawn stir-fry

25min

Twice-cooked pork belly with lentils

5u. 30min

Vindaloo pork

5u. 10min

Asian dipping sauce

25min

Sunday morning breakky bake

1u. 15min

Beef and coconut soup

30min

Potato 'pizzas'

1u.

Asian nachos

40min

Rustic beef tarts

1u.