Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g water, plus extra for soaking skewers
- 500 g chicken thigh fillets, cut into pieces (2-3 cm)
- 70 g red onion
- ½ stalk fresh lemongrass, white part only, cut into thin slices (optional)
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 tsp lime juice
- 1 garlic clove
- 2 pinches salt, to taste, plus extra to season
- 2 pinches ground black pepper, to taste, plus extra to season
- 200 g basmati rice
- 400 g coconut milk
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 1 - 2 tbsp light olive oil, for frying
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 563.4 kJ / 134.1 kcal
- Eiwitten
- 7.5 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 9 g
- Verzadigd vet
- 4.6 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 59.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gluten free chocolate brownie
45 Min
Pancake and fruit kebabs
1 Std.
Fruit ice cream
10 Min
Gluten free sausage rolls
2h 5 min
Chicken pad thai
55 Min
Asian-style fish fillets
30 Min
Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
2 Std. 30 Min
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1 Std. 15 Min
Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins
1hod. 40min
Strawberry amaze-balls
30 Min
Sandwich sushi
1 Std. 45 Min
Sticky drumettes
2h 45min