Gluten free sausage rolls

Gluten free sausage rolls

4.1 57 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u. 5min

36 pieces

Ingrediënten

Puff pastry

unsalted butter cut into pieces (2.5 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Filling

brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
olive oil
20 g
beef mince broken into pieces
500 g
white vinegar
1 tbsp
water
50 g
tomato sauce (gluten free - see Tips), plus extra to serve
30 g
Dijon mustard (gluten free)
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
Worcestershire sauce (gluten free - see Tips), optional
2 tsp
pork mince broken into pieces
250 g
egg lightly beaten
1
sesame seeds black or white, for sprinkling (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 150.5 mg

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 638.5 kJ / 152 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Casual entertaining 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Little mug gingerbread houses

5 Std. 30 Min

Baked cheesecake

2 Std. 55 Min

Pork san choy bau

25 Min

Potato cakes

45 Min

Perfect party cookies (allergy free)

45 Min

Vanilla slice

26 Std. 5 Min

Creamy honey mustard chicken

1 Std.

Meatloaf with red sauce

1 Std. 15 Min

Damper with golden syrup butter

40 Min

Mixed vegetable mash (purée)

40 Min

Pancake and fruit kebabs

1 Std.

Rice salad

1 Std.